皆さんこんばんは！ご覧頂きありがとうございます、建築部の長野です。

およそ一か月ぶりの投稿ですね、私はオススメのお店を紹介したくてとてもワクワクしていました！

何を紹介するかはタイトルを見れば大体わかりますが、本日はよく聞く中華料理ではなく中国の家庭料理をご紹介です。家庭料理も熟練のシェフが調理すると絶品になります！！

はい、こちらが今回ご紹介します「西紅柿炒鶏蛋」です！！お店のメニューにはシンプルに「トマトと卵の炒めもの」と書いてあります、それっぽく見える中国語表記はWIKIで調べたものを書きました…

最高にうまいのは言うまでもありませんが、シンプルながらも火加減が完璧なスクランブルエッグの中にみずみずしいトマトがたっぷり入っています、味付けに何を使っているかは正直素人なのであまり詳しく書けませんが、しっかり中華だしが効いており、トマトと一緒に食べることで炒め物特有の脂っこさを感じさせません！私はアッサリ行きたいときは迷わずこれを頼みます👍

上記で紹介したのは東千石町にあります「チャイナワン」というお店です！もちろん今回ご紹介した料理以外も格別においしいので本場の中国料理が食べたいという方はぜひ行ってみてくださいね👍このお店は今後もちょくちょく紹介させて頂きます！来月もどうぞよろしくお願い致します。